Rengginang makanan khas Sukabumi

Rengginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari nasi atau beras ketan yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari lalu digoreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Agak berbeda dari jenis kerupuk lain yang umumnya terbuat dari adonan bahan yang dihaluskan seperti tepung tapioka atau tumbukan biji melinjo, rengginang tidak dihancurkan sehingga bentuk butiran nasi atau ketannya masih tampak. Seringkali rengginang dibuat dari nasi sisa yang tak termakan, lalu dijemur dan dikeringkan untuk kemudian digoreng dan dijadikan rengginang.
Rengginang dapat digoreng tanpa diberi bumbu maupun rasa, asin atau manis. Ada jenis rengginang yang diberi rasa dengan udang, terasi, atau kerang lorjuk (kerang bambu).
Kami produsen Rangginang asal Sukabumi menjual Rangginang mentah yang sudah di packing (isi 20 biji)
dengan harga bersaing,
Ini merupakan produk rumahan yang di produksi dengan tradisional.


Silahkan yang berminat bisa menghubungi nomor ini 085860125224 / 085216605085.atau kepada teh wiwin (Pembuat) 085285410645  . Email :muplihjamal@yahoo.com 
BB :538F6D48
 Lokasi kami beralamat di jalan sukasari Rt 25/09 Babakan sukasari kec, Cisaat Kab, Sukabumi.

Di Jawa Tengah juga dikenal penganan yang sama yang disebut intip, yakni kerak nasi sisa menanak yang melekat pada dandang yang kemudian dikeringkan dan digoreng. Perbedaan antara intip dan rengginang hanyakah ukurannya. Intip berukuran lebih besar daripada rengginang karena dicetak dari dandang atau periuk penanak nasi.^[2]

Sumber  :  Admin

IKLAN SPONSOR DARI GOOGLE :